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牛奶和豆浆对比,哪个更适合糖友稳定血糖?你会怎么选?

发布时间:2018-12-29       来源:稳糖

牛奶和豆浆都是公认的受糖友欢迎的饮品,牛奶有丰富的蛋白质,是很适合糖友饮用的;而豆浆的原料大豆富含水溶性纤维,糖友正常进食后,血糖不会大波动!那么牛奶和豆浆对比,哪个更适合糖友稳定血糖?你会怎么选?稳糖app来对比一下

一、首先看热量、升糖指数对比

每100g牛奶的热量是54大卡,每100g豆浆的热量是14大卡。那么二者的升糖情况如何呢?

牛奶的种类有脱脂、全脂,升糖指数分别是32和27,但低脂牛奶的升糖指数最低,仅有11.9;豆浆的升糖指数接近50。

到这里我们知道了,牛奶的热量高于豆浆;且豆浆的升糖速度比大部分的牛奶要快。

二、营养成分

(1)牛奶中有丰富的蛋白质、维生素、人体必需的各种氨基酸(成分与鸡蛋很接近)以及钙、磷搭配比例适宜,利于吸收,很适合糖友。

(2)豆浆中的蛋白质属优质蛋白质,且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,含有的膳食纤维可降低餐后血糖。

从二者的营养成分看,牛奶和豆浆各有优点,而且牛奶和豆浆的营养是不会因为叠加而损失,反而会互补!

三、糖友选择牛奶,要注意什么?

*推荐糖友每天饮用200ml左右,最优选择是低脂牛奶;特别是2型糖友容易出现血脂异常,更适合和低脂奶。

*不要空腹喝牛奶。

*有肝肾病糖友可用奶粉替代(25g奶粉≈220ml鲜牛奶)。

*糖友如果乳糖不耐受,不能喝牛奶时,也可以选择酸奶替代牛奶。

四、喝豆浆的糖友,谨记两点

第一:豆浆必须经高温加热煮沸后饮用,每天最多喝200ml。

第二:不要空腹喝豆浆,且肾功能不好或是腹胀、腹泻等有肠胃问题的糖友,最好少喝或不喝!

从以上的分析比较可以看出,不管是牛奶还是豆浆,都是营养丰富且热量较低很适合糖友的饮品。所以牛奶和豆浆对比,哪个更适合糖友稳定血糖?你会怎么选呢?糖友可根据自己是注意事项和自己的实际情况来选择。