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两种有助稳定血糖的食物,糖尿病友餐桌常备!

发布时间:2019-03-21       来源:稳糖

据数据统计:我国目前糖尿病知晓率低,治疗率低,治疗达标率更低,并发症却高,其中有52.3%的糖友血糖控制不达标!血糖不达标的因素有很多,比如:用药不规范、不调整饮食等。因为人食五谷,食物种类多样,升糖指数不一,很难选择!这里稳糖app推荐:两种有助稳定血糖的食物,糖尿病友餐桌常备!

一、鱼类

就升糖指数来说,鱼类的GI值低,对餐后血糖影响不大。当米饭与鱼肉搭配,还能降低主食的升糖指数。白米饭升糖指数高达83.2,与鱼肉相搭降至32!

研究证明,鱼类的多不饱和脂肪酸比例最理想,糖友食用有利于调节血糖、预防糖尿病并发症,特别是糖尿病肾病。已有实验数据表明:吃鱼少于一次的糖友,18%的人出现了白蛋白尿,而每周吃鱼超过两次的糖尿病友中仅有4%的人出现上述情况。这是因为鱼富含独特的营养成分,可能通过加强血糖控制或改善血脂来减少对肾脏的损害。

因此鱼类很适合端上糖友的餐桌,但糖友吃的鱼类也要有所选择!

建议吃:鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、鳕鱼、鲢鱼等,每日适宜100g。

不建议:三文鱼、石斑、大小黄鱼、鱿鱼、带鱼等,这类脂肪含量比较高,最好不要吃。

二、酸奶

如果问:最适合糖友喝的饮料有哪些?糖友的回答中一定会有酸奶这一选项,确实是因为酸奶含糖量低升糖指数低,饭后或者作为加餐食物都很合适。不仅如此,酸奶的优点还有:

1、多种营养元素,均衡饮食

酸奶中的乳酸有很好的缓解血糖上升的作用,而且酸奶中发酵过程中,生成维生素B1、B2、B6,钙,镁等营养元素,酸奶本身又是补钙佳品。所以喝酸奶,补充营养的同时又不用太担心血糖问题。

2、改善血糖、血脂情况

酸奶属低升糖指数的食物,可稳定血糖;同时酸奶可增加肠道有益菌群,而有益菌群抑制腐败菌的繁殖,抑制胆固醇吸收,从而起到降血脂作用。

但市面上的酸奶,有不少含糖量不低,这里稳糖app提醒糖友不要喝以下两种酸奶:

第一种:调味酸奶

这种酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖,所以含糖量较高,不适合糖友食用。平时还是选择原味酸奶、无蔗糖酸奶或木糖醇酸奶比较安全。

第二种:伪酸奶

一些酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等,它们并不属于酸奶。这类通常含糖量也会较高,糖友们在选择时要注意!

两种有助稳定血糖的食物,糖尿病友餐桌常备!鱼类和酸奶都是低升糖低热量适合糖友稳定血糖的食物,但糖友要注意好量,同时选择正确的种类。更多糖尿病的饮食及控糖知识,详询稳糖app客服