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无糖或低糖食品,会升高糖友的餐后血糖吗?

发布时间:2019-09-02       来源:稳糖

控制血糖是糖尿病友每日必行之事,这就涉及到摄入食物总热量的问题。总体来说,适合糖尿病友的食物一定遵循着低升糖指数的原则,低升糖指数食物对血糖的影响甚小。但在日常生活中,食物的种类太多,一些厂家宣传的无糖或低糖食物,糖尿病友可以吃吗?无糖或低糖食品,会升高糖友的餐后血糖吗?看看这篇文章,提前避雷……

市场中售卖的无糖或低糖食品,依据食品安全国家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定。食品中无糖的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等0.5g。

所以说无糖食品并不是绝对的无糖,只是较低比例的含糖量,不会造成血糖波动。

而低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量要小于等于5g。100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml。

无糖或低糖食品,虽然含糖量少,但对糖友来说,它们都算是绝对的“健康”食品,因为无糖和低糖食物其本身的碳水化合物尤其是淀粉类原料同样会影响血糖!

比如一块100g无糖点心,一般碳水化合物就有60g,脂肪30g,热量就有530大卡,如果糖友一次性吃100g这样的无糖点心,血糖不高才怪。

还有无糖月饼,虽然含糖量大降,但是高油也是传统月饼的最大特点哦。

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因此稳糖君提醒:在食物选择上,无糖或低糖只是其中一项不会影响血糖的因素,但其原料组成要素还有油脂、脂肪等,最主要糖友要控制碳水化合物的总量,并关注所吃食物的餐后血糖上升速度。

糖友在选购无糖低糖食品时,要仔细对照好配料表,如果其中有淀粉糊精、环状糊精、精制面粉、米粉等,一定要选含量低的那种。并且在食用时,要控制好进食量,同样的食物,10g和100g给血糖的影响就是不一样的哦。

无糖或低糖食品,会升高糖友的餐后血糖吗?无糖低糖只是含糖量少,却并不意味着碳水化合物少,希望糖友分清楚重点,不要被无良商家欺骗。每一位控糖的糖友都不容易,不能因为疏忽大意就让之前的努力功亏一篑。