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疫情当前稳糖不能停,糖尿病学会吃主食有益餐后血糖!

发布时间:2020-02-06       来源:稳糖

新型冠状病毒目前还在爆发期,确诊人数越来越多,如今好好待在家里就是给国家做贡献,对糖友来说稳定血糖就是不给医生添乱。疫情时期不能出门,待在家闲来无事今天跟着稳糖君来学点控糖知识,因为疫情当前稳糖不能停,糖尿病学会吃主食有益餐后血糖

主食主要有大米、馒头、面条,虽然都是高升糖指数的食物,但糖友的日常生活却离不开它们,因为主食可提供糖友一天生活和活动中的主要热量。因此吃主食是生活必须,但如何吃好主食,稳定餐后血糖,却是有技巧的。

1、尽量减少食用精米细面的主食

比如:白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。

此类主食饱腹感较低,而且维生素含量比较少。对糖友来说,营养元素不够同时餐后血糖上升速度也太快,不利于稳定血糖。

2、把部分精米细面换成豆类、粗粮或薯类

对于甘油三酯已经升高的糖友,或者有脂肪肝的群体,更要少食精米细面。

研究表明:用淀粉豆类替代一部分精白米面,可以大大提高饱腹感,让人吃了之后好几个小时都不觉得饿。

所以糖友可用粗粮、豆类薯类来替代部分精白主食;也可以在进餐时多吃蔬菜,来提高饱腹感。

可供糖友选择的粗粮有:燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒;

豆类有:红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等;

薯类有:土豆、红薯、山药、芋头等。

稳糖君提醒:用豆类、薯类替代部分精米细面,在烹调时不能加油加盐,必须直接蒸煮来替代米面主食。

3、控制用量

不管是低升糖指数的蔬菜还是高升糖指数的主食,为了稳定餐后血糖,糖友都要注意“量”的问题。低升糖指数的蔬菜,稍微过量对血糖影响不大;但米面类的主食,糖友多吃一口,血糖就有会反应。

对于高升糖指数的主食来说,糖友必须严格控制“量”!

每个糖友每天主食摄入量一般应在200-400g(生重),若糖友偏胖而且体力活动量较小,每天宜进主食200-250g(生重)。

疫情当前稳糖不能停,糖尿病学会吃主食有益餐后血糖!如何吃主食稳定全天血糖?以上几点方法稳糖君都细细列明咯。时下不能随便出门,若豆类、薯类不好找,可多进食低升糖指数的蔬菜,糖友一天的蔬菜量是500g,不仅能量低、富含膳食纤维、还有利于控制餐后血糖。更多糖尿病的饮食及控糖知识,下载稳糖app详询