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专属糖友秋冬季吃的4种肉,可有效降低血糖

发布时间:2018-10-26       来源:稳糖

长期高血糖对糖友的眼睛、肾脏、血管等都有不同程度的损害,因此平稳血糖首先要管住嘴,控制住每日摄入的总热量。然而如今气温逐渐走低,可以多吃点蔬菜饱腹又稳糖,还可以吃一些肉类食物。因为肉类能为人体提供大量的优质蛋白质、脂肪,以及其它人体必需营养物质。秋冬季适当吃肉类,不仅可以御寒,而且对改善糖尿病症状也有帮助!

这个季节专属于糖友的肉有哪些?稳糖APP挑选了4种比较实惠又能控糖的肉,一起来看看

1、乌鸡

乌鸡是一种典型的低脂肪、高蛋白类食物,它的营养价值远超鸡肉等常见的肉类,热量每100g有111千卡。

由于乌鸡的脂肪含量非常低,尤其是胆固醇含量,在肉类之中属于比较突出的一批,因此非常适合糖尿病友。乌鸡中还含有大量的维生素A和硒元素,具有一定的抗氧化性,有益于改善血液循环、提升人体免疫力,这对于寒冷季节易患感冒的糖友来说,更加有益!

一般都是用乌鸡煲汤,稳糖APP提示糖友每日宜食100g。

2、鸡肉

鸡肉虽比不上乌鸡肉,但鸡肉也富含优质蛋白质,而且非常容易被人体消化吸收。除了富含蛋白质之外,还含有磷脂、维生素A、维生素C等营养物质,它具有良好的滋补作用,因此十分适合体虚的糖尿病友。

糖友多存在蛋白质消耗量过快的问题,所以常吃鸡肉也是糖友补充蛋白质的方法之一。

鸡肉每100g所含的热量比乌鸡肉高,有167千卡,因此每日宜食80g。

3、兔肉

兔肉自古以来就是营养价值最高的肉类之一,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,尤其是脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类,很适合高胆固醇的糖友食用。

兔肉富含卵磷脂,有保护血管、预防动脉粥样硬化、预防血栓形成的作用,也适合体形消瘦和尿频的糖友食用。

兔肉每100g热量约有102千卡,糖友每日宜食80g,用兔肉与莴笋搭配,荤素相当美味又营养。

4、鸭肉

鸭肉除富含蛋白质,还有有大量的不饱和脂肪酸,这类脂肪能够降低血液中的“坏脂肪”含量,对防治心脑血管疾病并发症有重要意义。

鸭肉中的B族维生素和维生素E含量尤为丰富,而且富含各种人体必需微量元素。与前三种肉类相比,鸭肉的热量稍高一点儿,因此每日建议食用60g左右。

稳糖APP提醒糖友:吃鸭肉时最好去掉鸭皮,尽量只吃鸭胸脯肉。因为鸭的脂肪主要集中于皮下,鸭胸脯肉含脂肪最少。

还有鸽肉、鹌鹑、三文鱼等也很适合糖友,但是价钱上稍微贵一点。

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