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适合糖尿病友吃的3款鸡胸肉食谱,营养美味又能稳定血糖!

发布时间:2019-07-11       来源:稳糖

肉类虽好,但脂肪含量较高,过多食用会产生大量能量,因此糖尿病病友吃肉要适量,一天2-3两就可以了。今天稳糖君推荐的鸡胸肉,首先热量是所有鸡肉种类里最低的,其次蛋白质含量较多,且极易被人体吸收,其中每100g的鸡胸肉中含蛋白质21.5g,能快速补充人体所需。因此是很适合糖友食用的,接下来还有适合糖尿病友吃的3款鸡胸肉食谱,营养美味又能稳定血糖

第一款:无油香煎鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉、生抽、淀粉、黑胡椒粉

制作步骤:(1)鸡胸肉用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制20分钟以上,厚的鸡胸肉可以横切成几片厚度适中的。

(2)在不粘锅上两面各煎1-2分钟。

(3)煎至两面金黄出锅即可撒上香葱或芝麻。

第二款:西红柿炖鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉、西红柿、洋葱、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜。

制作步骤:(1)将鸡胸肉切成条状,用生抽、淀粉和黑胡椒粉腌制15分钟以上。

(2)用不粘锅将鸡胸肉炒至7分熟,盛出备用。蒜切片、洋葱切丝备用。

(3)将西红柿切块备用。

(4)放几滴橄榄油,放入蒜片爆香,将洋葱炒至全熟后放入西红柿和鸡胸肉,倒入适量水。

(5)煮开后放入适量水淀粉收汁,放入适量生抽调味即可。

第三款:蒜蓉蒸鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉、金针菇、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜、葱花。

具体步骤:(1)洗净金针菇铺在容器里,切蒜泥备用。

(2)鸡胸肉切小片,用生抽、淀粉和黑胡椒粉腌制15分钟以上。

(3)将鸡胸肉铺在金针菇上面,再铺上满满的蒜泥。

(4)蒸5分钟即可,关火撒上葱花再30秒出锅。

适合糖尿病友吃的3款鸡胸肉食谱,营养美味又能稳定血糖!脂肪含量与虾、螃蟹等相当,因此糖友不必担心因动物性脂肪而使餐后血糖飙升。为了不使鸡胸肉的营养物质流失,因此推荐以上三款食谱,有荤有素还少油,与蔬菜搭配还能均衡饮食,糖友不妨一试。更多糖尿病的饮食及控糖知识,下载稳糖app详询客服