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3种食物富含优质蛋白且低升糖,稳定血糖很有效!

发布时间:2019-10-08       来源:稳糖

很多糖友在控制总热量的摄入时,往往营养搭配不均衡,糖尿病友要想减少这种情况发生,应该学会主动补充一些身体缺乏的营养。其中蛋白质是人体所必需要的一种物质,它是维持人体正常生命运动的一种不可缺少的物质。鉴于糖友吃多了血糖就高,所以今天稳糖君推荐的3种食物富含优质蛋白且低升糖,稳定血糖很有效!

1、大豆

大豆的GI值大约在25-30之间,属于低升糖指数的食物,食用后对餐后血糖影响不大。不仅如此,大豆的营养价值高,其优质蛋白于糖友有益,其含有较多的单不饱和脂肪酸,可使血脂得到改善,有利于降低低密度脂蛋白胆固醇。

因此控制血糖的糖友在每日的食谱可中安排大豆或大豆制品,比如将生大豆做成豆浆来喝,也可吃些豆腐、豆干等豆制品。

稳糖君建议:大豆每日适宜食用40g左右,大约折合豆腐200g或豆浆800g。

2、鱼肉

鱼肉是所有肉类中最适合糖友的,就蛋白质的含量来说,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉强。且鱼肉蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。

鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,并且含有丰富的无机盐、维生素A、维生素B2、维生素B12、钙、铁等,这些都是人体需要的营养素。

稳糖app建议:鱼类最好清蒸或水煮。每周控制在2~3次,每次适宜食用80~150g。

3、鸡蛋

鸡蛋的GI值30,也是低升糖指数的食物,其所含有的蛋白质也是非常多的,并且容易被糖友消化吸收。最主要的是鸡蛋里面的蛋白质在生活中比较容易获得的,并且是经济实惠的一种来源。

但需要糖友注意的是:一个鸡蛋的蛋黄就可以达到300mg的胆固醇,即使是非常健康的人,也不要去多吃蛋黄,蛋黄中还有大量的油脂。一个蛋黄热量是蛋白的六倍,因此在食用鸡蛋补充优质蛋白时,糖尿病友请谨慎食用蛋黄!

3种食物富含优质蛋白且低升糖,稳定血糖很有效!当糖友缺乏蛋白质时,最直观的表现就是全身浮肿,而且下肢水肿非常的明显。那么以上3种食物就请时时端上餐桌吧,富含优质蛋白还不用怕餐后血糖飙升哦。更多糖尿病的饮食及控糖知识,可下载稳糖app或直接咨询客服!