400-667-0370不管是1型糖尿病还是2型糖尿病，饮食、运动、药物、教育、监测这“五驾马车”都是糖友的生活指南，但有的糖友可以“友好”的与糖尿病相处，有的糖友因为糖尿病的标签备受煎熬。糖尿病饮食因糖友个人的消化情况、用药方式、就餐种类等不同，稳糖君无法逐个给出饮食清单。但稳糖君的粉丝中有一位湖北糖友，1型糖尿病30年，糖化达标无并发症，日常饮食遵守这4点！或许他的饮食经验可以给大家一个参考~
1、每天食物种类不少于10种
比如一天之中的主食尽量选择杂粮米饭或杂粮馒头，用豆类、薏米、大米、小米、高粱米、燕麦、荞麦各个品种都抓点做成杂粮饭，或者用白面、小米面、黄豆面等蒸杂粮馒头。杂粮米饭/杂粮馒头的升糖指数低于白米饭，有利于控制餐后血糖，但主食用量不要超，每餐不超过2两。
每餐我会准备3个菜还有豆制品，另外还有一个汤，每周吃1～2次鱼，多采用清蒸。
緑叶蔬菜不可少，蔬菜可用开水烫一下捞出来放凉拌着吃，放些调料如醋（多放点醋，少放酱油、香油）。
每天尽量以叶莱、豆类、清蒸鱼虾、清炒瘦肉等为主菜。一餐的瘦肉一般不超过150g，豆腐不超过150g，青菜不超过250g。
如果需要加餐，可供选择的食物种类有：黄瓜、西红柿、苹果、橙子、自制的无糖酸奶等，总之要低升糖指数的食物。
2、饭可以吃饱，但吃饭顺序很重要！
相信很多糖友都抱怨过，管住嘴太难了，况且每天都在饥饿中，也很容易营养不良。但要想吃饱饭，真的注意一下吃饭顺序吧，一个小改变，血糖大不同。
（1）吃蔬菜，蔬菜有大量的膳食纤维，这对于延缓血糖的上升非常有帮助。蔬菜要尽量用水炒的方式，不要放太多油或肉。
（2）喝汤，这样会有饱腹感，但不建议喝太多“浓汤”。
（3）吃一些肉鱼蛋，补充每天需要的蛋白质，烹饪方式最好不要用油炸、煎的方式。
（4）主食，这时已经半抱，就不会一下子吃太多高淀粉的食物了。
3、外出就餐，最佳选择是凉拌菜
在外工作或出差，总有要在外就餐的机会，不要觉得一两次，偶尔放松一下没关系。要让坚持成为一种习惯，就算一年只有一次外出就餐，也应该要注意：
煮炖太烂要少吃，比如常见的水煮鱼和乱炖等菜可能添加过多的油和盐，很容易造成血糖波动；
红烧、勾芡类以及拌沙拉酱的菜品，在控制总量的前提下可少吃。特别注意如果勾芡中淀粉比较稠，可以预备一杯白水涮一下再吃。
外出就餐，带有“红烧”、“煎炸”这些词汇的菜以及煎炸食品最好不吃或少吃，凉拌菜是最佳选择，油盐适量的蒸菜，也很适合糖友。
4、记住这份不能吃的食物“清单”
虽说糖尿病没有绝对不能吃的食物，但为了血糖稳定，我建议有些食物最好不要吃，以下是清单：
*不要吃肥肉；
*不吃动物内脏；
*不吃油炸、油煎食品；
*吃鸡鸭时要去皮；
*不吃甜食和奶油制品；
*不吃以榨菜、咸菜为主的菜肴。
1型糖尿病30年，糖化达标无并发症，日常饮食遵守这4点！也许以上4点你并不赞同，但这只是千千万万糖友中的一员，他成功控糖的经验也许不能全部复制，但是这种一直坚持的心境值得学习，愿各位糖友血糖稳定，也能轻松地说出自己的故事。更多糖尿病的饮食及控糖知识，可详询稳糖app
