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糖尿病适合吃什么水果蔬菜?有哪些饮食禁忌?

发布时间:2022-04-08       来源:稳糖

糖尿病适合吃什么水果蔬菜?有哪些饮食禁忌?

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病长期存在的高血糖导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

糖友在控糖的路上,难免抵挡不住美食的诱惑,但是嘴馋也不能放肆呀!管住嘴才能更好的控制血糖。

糖友食谱一个基本的原则就是:可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃,它们都很容易转化为葡萄糖。
    但并不是要求我们要饿肚子,甚至放弃自己喜欢的食物,只需合理安排每日摄入食物种类和量(数量和份量),同样能将美食和健康两者兼得!那接下来稳糖君就给大家介绍一下,糖友们适合吃哪些水果蔬菜?又有哪些饮食禁忌呢?

糖友适合吃的水果

糖友们易食用含糖量低的水果,适宜的水果有火龙果、草莓、桃子、柚子、柠檬、樱桃、杏、橄榄、杨桃、木瓜等,这些水果的含糖量较低,适量进食一些不会引起血糖水平的波动,还可以补充足够的维生素、微量元素等。对于糖友们来说饮食应该平衡,食物多样化才能保证糖友们的营养。另外,进食水果的时间要选择好,最好在餐前一小时或者两餐间进食水果。

糖友适合吃的蔬菜         

 

对于糖友来说,蔬菜也是必不可少的,那最好吃哪些蔬菜呢?每天应该吃多少呢?糖友每天应该吃1-2斤的蔬菜。在这些蔬菜里,糖友们尽量去选择含糖量比较低、含纤维量高的蔬菜会更好。推荐首选绿叶菜,瓜茄类的菜,还有菌藻类的菜,其次是十字花科的蔬菜。通常情况下可以吃菠菜、芹菜、大白菜、茼蒿这一类的菜;另外,可以选择一些冬瓜、丝瓜、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦;菌藻类的菜,可以吃一些海带、紫菜、蘑菇、香菇等等;十字花科的蔬菜可以选择西兰花,还有白萝卜,这些都是可以的。

糖友饮食四大禁忌

 


糖友饮食禁忌一:甜食

 

如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖友们的饮食禁忌。

糖友饮食禁忌二:油腻食物

 

如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也是糖友们的饮食禁忌。糖友们应该特别注意,尽量不要食用或少食用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

糖友饮食禁忌三:烟酒、辛辣食物

不推荐饮酒,由于酒精可诱发低血糖(更不要空腹饮酒),糖友们饮食应清淡,口味不宜太重,太辣、太咸的东西都不适宜糖友们吃。

糖友饮食禁忌四:含糖量高的水果

水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。因此身体情况比较严重的糖友们不宜吃过多的水果。为预防高血糖的发生,糖友们应在医生的指导下,于两顿饭之间或运动后食用少量水果,但应注意血糖和尿糖的变化。

糖友们赶快收藏这份控糖食谱吧,帮你们安排的明明白白,快乐控糖,再也不用担心吃东西后血糖飙升啦!对咯,我们稳糖APP(稳糖学院)有专门的营养师会给推荐食谱哦,干货满满,不知道吃啥的糖友们,欢迎来到我们稳糖APP(稳糖学院)