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糖友怎么吃主食对餐后血糖好?说说常吃的4种主食,很实用!

发布时间:2019-01-17       来源:稳糖

对糖友来说,要控制每天的总热量来稳定血糖,对饮食的要求简单点来说就是 —— 尽量选择低升糖指数的食物!但糖友每日所食的米饭或是馒头等GI值都大于70,皆属升糖非常快的食物,稍微多吃点儿就会引起餐后血糖的波动。所以糖友怎么吃主食对餐后血糖好?说说常吃的4种主食,很实用!

1、馒头

一般来说北方的糖友喜食馒头,不过南方也吃,但是馒头的GI值确实不低,因此吃馒头的糖友请做好两点:

第一选杂粮馒头,不仅好吃还扛饿,最关键的是餐后血糖反应不会那么高。

第二搭配着吃,啃馒头的时候搭配着蔬菜和肉类,这样的混合膳食也可以起到降低餐后血糖反应的作用。

2、米饭

俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!但是常吃的大米饭GI值83.2,对血糖的影响可想而知了。主食是热量的主要来源,为了生存糖友不能不吃饭,但是为了血糖我们要学会怎么吃?

*不要超量:每天的米饭量5~8 两,按照碗来算的话,一天不能超过4碗饭,因为吃得太多,很容易导致血糖升高。

*粗乱点:不要用单一的米煮饭,最好加点:糙米、大麦、燕麦等粗粮,不仅可以降低米饭的升糖指数还能丰富营养。

*加点色彩:加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜或黄色的玉米粒,既美观,又提供了维生素和类胡萝卜素等抗氧化成分,有助于预防眼底病变。

3、面条

在冬天吃一碗热乎乎的汤面,美味又暖身,糖友吃面条又不影响血糖,怎么做呢?

*选全谷物面条,常见的荞麦、燕麦、玉米、高粱、糙米等,都属于全谷物。但最好的当然是自己做的杂粮面。

*面条多加配菜:可以加一些豆角、西红柿,茄子、青菜等等。如果放蔬菜的量是面条的2倍,就更好啦!还可以吃一点凉拌菜,比如凉拌海带、小葱拌豆腐啥的。

*进餐顺序:一般推荐先喝点汤(非面汤),再吃蔬菜,再吃面条,再吃蛋或肉。

稳糖app提醒:无论是全谷物面条还是自己做的杂粮面,每天不要超过80g。

4、粥类

根据糖友的主食原则:宜干不宜稀来说,粥类一般是不推荐糖友的,不过有很多糖友向来都有喝粥的习惯,所以选择粥的糖友看看以下的注意事项

*不喝白粥。白粥消化速度快,血糖水平会上升很快,又会很快下降,这对控制血糖稳定非常不利。

*加点粗粮,燕麦、高粱、玉米,还可以加点豆类。

*喝粥时间不要选早上,要在晚餐时喝。因为糖友经过一晚上的消化,早上醒来胃里是空的,如果喝点粥,消化会非常快,血糖也会升高得很厉害。

糖友怎么吃主食对餐后血糖好?说说常吃的4种主食,很实用!以上的4种主食因为都是高升糖的食物,所以稳糖君希望糖友能好好按照以上的要点去做,管理好餐后血糖。更多糖尿病的饮食及控糖技巧,下载稳糖app详询客服