400-667-0370对于正常的人来说，一日三餐只要可口就行，但对糖友来说，就不能随便吃了。吃少了肚子饿得慌，饿狠了低血糖更严重，吃多了又不好控制餐后血糖。怎么吃好吃饱血糖不会狂飙不仅可以从糖尿病用药方面下功夫，饮食也是很重要的一方面，今天稳糖君介绍几款食谱，餐后血糖高不要怕！冬季3款低热量食谱，糖友很适用！
1、冬笋香菇烧白菜
准备食材：冬笋50g，干香菇5g，白菜200g，油盐味精适量。
具体步骤：（1）干香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块备用；
（2）将白菜洗好，切成半寸见方的小块；冬笋去掉外皮洗净，切成长方薄片。
（3）锅置火上，加油先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。
营养点评：整道菜含热量有147千卡，其中碳水化合物9g，蛋白质4g，脂肪10.5g。冬笋是低脂肪低淀粉的食物且有丰富的不溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，降低葡萄糖吸收速度，有助于稳定餐后血糖。
2、葱爆黑木耳
准备食材：黑木耳 250g、葱50g、花椒、红辣椒、姜 、盐油、味精适量。
具体步骤：（1）葱去皮洗净，切段；红辣椒洗净，切块，姜洗净切末备用；
（2）黑木耳用温水泡开，洗净后用手撕成小朵；
（3）锅内放油烧至五成热，倒入红辣椒块、葱、姜、花椒，翻炒出香味；
（4）将黑木耳倒入，快速翻炒2分钟左右，撒适量盐、味精出锅。
营养点评：每100g黑木耳含热量205千卡，但黑木耳蛋白质的含量与肉类相当，铁含量比肉类高出10倍，钙含量是肉类的20倍，常被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。对糖友来说，黑木耳中的多糖成分和膳食纤维可以帮助修复受损的胰岛细胞，并有效延缓碳水化合物的吸收，帮助控制血糖和血脂。
以上两款食谱都是素食，稳糖app体谅到冬季气候寒冷，哪能少了荤食？所以推荐一款适合糖友的肉类食谱，美味又不升糖哦！
3、双椒鸭丁
准备食材：鸭肉250g，青、红椒各25g，葱花、盐、鸡精、植物油适量。
具体步骤：（1）鸭肉洗净切丁；青、红椒洗净，去蒂除籽，切丁备用；
（2）锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，加葱花炒出香味，放入鸭肉丁翻炒至肉色变白。
（3）加适量清水焖熟，放入青、红椒丁翻炒3分钟，用盐和鸡精调味即可。
营养点评：鸭肉富含蛋白质、B族维生素和维生素E，钾、铁、锌等矿物质的含量也相当丰富，在糖尿病的辅助治疗中具有独特的功效。另外，鸭肉的脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，常食可防治由糖尿病引发的心血管并发症。
糖友餐后血糖高不要怕！冬季3款低热量食谱，糖友很适用！这里稳糖君提醒糖友：糖尿病饮食要均衡，不要光吃一种食物，否则对血糖不利。因此上述三款食谱糖友可间错着加入到平时的饮食计划中，更多糖尿病的饮食及控糖技巧，可下载稳糖app详询客服
