400-667-0370主食是糖友一天之中能量的主要来源，对维持机体正常生理功能很重要。但糖尿病管理血糖一定要控制好热量，而我们常吃的白米饭、馒头、面条等主食升糖指数高，比如白米饭GI值83.2、面条81.6，而馒头的GI值更是高达88.1。一旦过量，餐后血糖上升很明显！这里稳糖app的3款糖尿病主食做法推荐，比白米饭升糖指数低！
一、西葫芦摊鸡蛋饼
准备食材：鸡蛋1个，面粉35g，西葫芦50g，植物油5g，盐少许。
具体做法：（1）将西葫芦洗净去皮，切成丝备用；
（2）将鸡蛋磕入碗中，加入面粉，西葫芦丝、盐，搅拌成面糊。
（3）平底锅倒入油，三成热时加入调好的面糊，摊成饼状，两面煎熟即可。
每100g可提供大约141千卡热量，有碳水化合物19g，西葫芦摊鸡蛋饼是低钠盐、低饱和脂肪酸的一类主食，食之对餐后影响较小。
二、素包子
准备材料：自发面粉25g，小白菜25g，鸡蛋10g，盐、十三香各适量。
具体做法：（1）自发面粉加温开水和成面团，发酵后做成包子皮。
（2）小白菜洗净，切碎后加入少许盐、十三香，磕入鸡蛋，制成素菜馅。
（3）将包子皮中包入素菜馅，蒸熟即可。
1个大约90~100g大小的素包子可提供约160~180千卡热量，与精米细面相对比，它属于较低热量、低脂肪的主食，正餐中可随机选择。
三、烧卖
准备材料：猪瘦肉馅15g，面粉40g，大葱10g，植物油2g，盐适量。
具体做法：（1）面粉加凉水和成面团，制成烧卖皮；大葱洗净，切成末备用。
（2）猪瘦肉馅加葱末、植物油、盐拌匀，包入烧卖皮中，蒸熟即可。
烧麦的热量与碳水化合物比前两项都高，因此要少食。
3款糖尿病主食做法推荐，比白米饭升糖指数低！以上西葫芦摊鸡蛋饼、素包子和烧麦都是日常主食，虽说比白米饭的热量低，但糖友每天要控制总热量，尤其是主食的用量，以免餐后血糖飙升太明显。更多糖尿病的饮食及血糖管理知识，可详询稳糖app
